本課程主要在介紹人類社會發展與環境變遷、科技進步、生物產業發展之間的關係。藉由當代重要的社會發展理論之探討，如現代化理論、結構依賴理論與世界體系理論，並在永續發展的理念下，引導同學反思人類社會發展的極限與可能的替代途徑。重要的研討議題，包含經濟成長、環境正義、環境倫理、氣候變遷、科技風險社會、食品安全、糧食安全、永續發展指標，以及提升國民幸福導向的另類社會發展。